Inspiratie
Crispy Chick'n Couscous Salade
Zo maak je in een handomdraai een heerlijke couscous salade met feta, rode puntpaprika, lente uitjes, verschillende verse kruiden, citroensap en de Mora Crispy Chick'n Original strips.
2 porties
20 minuten
Benodigde producten
Ingrediëntenlijst
1 Verpakking Mora Crispy Chick'n Original strips
150 Gram couscous
150 Gram feta
½ Groenten bouillonblokje
1 Rode puntpaprika
2 Lente uitjes
½ Hand vol fijngesneden verse munt, basilicum en peterselie
1,5 eetlepel citroensap
Olijfolie
Zout en peper
Bereiding
1
Bereid de Mora Crispy Chick’n Original strips volgens het bereidingsadvies op de verpakking (6 min. op 200°C).
2
Kook 200 ml water met daarin het groenten bouillonblokje. Wanneer dit kookt haal je de pan van de warmtebron af en voeg je de couscous toe.
3
Roer dit even door en laat de couscous 5 minuten wellen met de deksel op de pan.
4
Snijd hierna de puntpaprika in reepjes en de lente ui in ringetjes.
5
Bak vervolgens de puntpaprika in een pan met 2 eetlepels olijfolie.
6
Snijd de feta in blokjes en snijd de munt, basilicum en peterselie fijn.
7
Roer de couscous door met een vork en meng dit met de feta, paprika, lente ui en verse kruiden.
8
Voeg 3 eetlepels olijfolie en 1,5 eetlepel citroensap hier aan toe en schep alles om.
9
Proef de salade en breng deze op smaak met zout en peper.
10
Leg tot slot de bereide crispy chick'n strips op de couscous salade en genieten maar!
11
Variatie tip:
Houd je van pittig? Probeer dit gerecht dan eens met onze Mora Crispy Chick’n Spicy strips.
Houd je van pittig? Probeer dit gerecht dan eens met onze Mora Crispy Chick’n Spicy strips.
